Socola không chỉ là đồ ăn vặt mà còn đem lại những lợi ích khi ăn. Bởi vì cacao rất giàu dinh dưỡng, thực phẩm tự nhiên lành tính và tốt cho cơ thể.

Tác dụng nổi bật của socola
Những tác dụng khi bạn ăn socola việt nam như: Chocolate Việt Nam có thành phần chính được làm từ hạt cacao chứa nhiều Flavonoid, chất chống oxy hóa có tác dụng tốt cho hệ tim mạch. Sản phẩm còn giúp tinh thần bạn luôn tỉnh táo, vui tươi, giảm stress hiệu quả.
Socola còn giàu chất oxy hóa, ngăn ngừa ung thư. Thành phần cacao còn giúp bạn kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tốt khi bạn giảm cân. Socola đen còn có tác dụng cải thiện lưu thông máu, ổn định huyết áp, tăng cường trí nhớ, gia tăng khoái cảm trong cuộc yêu tốt cho sinh lý nam giới.
Đặc biệt Chocolate đen rất phù hợp với những bạn đang kiểm soát cân nặng, những bạn thích ăn vị đắng, có chế độ eat clean, keto, luôn chăm chút giữ gìn sức khỏe cũng như ngăn ngừa những căn bệnh sau này.
Các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên bạn nên sử dụng socola mỗi ngày 100g loại hạt để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Các loại socola trên thị trường hiện nay.
Sôcôla đắng: Bột socola, loại socola nguyên chất có mùi và vị đắng tự nhiên của trái cacao.
Sôcôla đen: Là nguyên chất, không pha với sữa, hay các thành phần khác.
Socola sữa: Được pha lẫn sữa, sữa bột, sữa đặc nhằm tạo vị ngọt
Socola ngọt vừa: Sản phẩm có hàm lượng đường rất cao do đó chúng thường được dùng trong nấu ăn.
Socola ngọt đắng: Cũng là sản phẩm chứa nhiều đường, nhiều bơ cacao, có thêm lecithin và vani.
Socola Couverture: Là loại có chứa nhiều bơ cacao hơn 70%, hàm lượng chất béo cao 30 – 40%.
Socola trắng : Là bơ cacao được pha chế mà không có cacao đặc.
Bột cacao: Có màu nhạt, có tính axit và mùi socola mạnh, cô đặc gần như nguyên chất mà không có bơ cacao.
Socola hỗn hợp: dùng để chỉ hỗn hợp cacao với chất béo thực vật, chúng thường được sử dụng để phủ những thanh kẹo socola thành phẩm.
Thương hiệu chocolate Việt Nam Figo.
Bạn có thể quá quen với những thương hiệu socola nổi tiếng trên toàn cầu. Và trong đó có thương hiệu socola Việt Nam cũng góp mặt trong đó. Sản phẩm hiện đang được nhiều người tiêu dùng Việt lựa chọn và yêu thích, Chocolate Việt Nam Figo chất lượng cao cấp với giá bình dân nhất. Socola Việt Nam tự hào thương hiệu Việt vươn tầm thế giới.

Quy trình sản xuất Socola Việt Nam Figo
Thu hoạch: Thu hoạch quả cacao được thực hiện 2 lần trong năm. Tùy từng vùng miền mà sẽ thu hoạch cacao khác nhau. Cacao sẽ được sơ chế lấy hạt ngay khi thủ hoạch để đạt chất lượng như mong đợi
Lên men: Để loại bỏ chất đắng hạt cacao sẽ được lên men trong 5 đến 7 ngày. Đây cũng là giai đoạn đầu tiên nhằm làm xuất hiện các chất tạo mùi hương tự nhiên cho sản phẩm.
Phơi hạt: hạt lên men được làm khô theo phương thức phơi dưới ánh mặt trời nhằm giữ độ ẩm của hạt ở mức cần thiết, dễ vận chuyển, tránh ẩm mốc.
Rang: Lựa chọn kỹ lưỡng những hạt cacao chất lượng đưa vào lò rang. Điều này giúp chất tạo mùi hương trong giai đoạn đầu thành các hương vị socola thực sự, tạo nên những hương vị độc đáo riêng của chocolate việt nam Figo.
Nghiền và conching: hạt cacao được nghiền mịn đúng chuẩn kích thước dưới 30 Micron, sau đó khuấy liên tục 48 đến 80 tiếng .
Gia nhiệt đổ khuôn: quá trình này đổ khuôn tạo thành khối lớn khoảng 4 đến 5kg bọc kín lại và để lên kệ trong vòng vài tháng. Ủ càng lâu sẽ được mùi thơm tinh tế đạt chuẩn.
Hoàn thành: Ra đời thương hiệu socola Việt Nam Figo được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Figo chocolate made in Việt Nam hoàn toàn phù hợp với khẩu vị người Việt. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm nhiều chi tiết nhé!
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI CACAO FIGO VIỆT NAM
Địa chỉ văn phòng : 66/35 An Phú Đông 09, Phường An Phú Đông Quận 12, TPHCM
Chi nhánh TPHCM : Trung tâm thương mại Taka Plaza, 4 Phạm Ngũ Lão Quận 1 ( tầng trệt ).
Hotline/Zalo 0766010139 - 0332277326 - 0901453851
Chi nhánh Hà Nội : Số 20 Trương Công Định, Phường Yết Kiêu, Quận Hà Đông, T.P Hà Nội
Hotline: 038.333.1103
Mail : lienhe@chocolatefigo.com
Website: Chocolatefigo.com