Trang Chính
contentgroup.ideas
Lò nướng bánh công nghiệp là một thiết bị hỗ trọ nấu ăn, làm bánh không thể thiếu trong căn bếp gia đình và ở những tiệm bánh. Vậy các loại lò nướng bánh được chia làm mấy loại? Những loại nào dùng được cho căn bếp gia đình và tiệm bánh quy mô vừa - nhỏ? Xem ngay bài viết bên dưới để chọn cho mình một chiếc máy phù hợp với mình nhé!
Phân loại lò nướng bánh công nghiệp
Lò nướng tầng
- Lò nướng tầng là thiết bị nướng công nghiệp chuyên dụng có công suất lớn.
- Phạm vi điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng rộng (tối đa có thể lên đến 300 độ C) nên có thể được dùng để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh ngọt, thịt, hải sản…
- Có những loại lò nướng 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng và số khay nướng sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Lò nướng đối lưu
- Lò nướng đối lưu là thiết bị nướng sử dụng hệ thống quạt và ống xả để tạo ra luồng khí nóng và hơi nước luân chuyển liên tục. Từ đó, giúp thức ăn chín đều và nhanh hơn so với các loại lò nướng bánh công nghiệp thông thường khác.
Lò hấp nướng đa năng công nghiệp
- Lò hấp nướng đa năng là thiết bị nấu chuyên nghiệp, kết hợp giữa hơi nước và khí đối lưu. Thiết bị này vừa có thể sử dụng chức năng nướng, hấp hoặc kết hợp cả 2 chức năng trên khi nấu.
- Phù hợp khi chế biến các món như: Nướng, quay, hấp, hầm, rán ….Với những tính năng vượt trội sẽ giúp giảm thời gian trong quá trình nấu, phương pháp chế biến đơn giản nên vẫn giữ nguyên được vitamin và chất dinh dưỡng trong thực phẩm so với các phương pháp nấu truyền thống khác.
Những loại lò nướng công nghiệp phù hợp với cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ
1. Lò nướng Salamader dùng điện
- Salamander Berjaya E-SALA 11 được chúng tôi nhập khẩu nguyên chiếc từ thương hiệu Berjaya, Malaysia – một thương hiệu không chỉ có tiếng trong khu vực mà còn trên cả thế giới.
- Thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp, mang phong cách chuyên nghiệp, lò nướng được đa số người tiêu dùng lựa chọn và ưa chuộng.
- Gồm tầng nướng, có thể nướng được nhiều loại đồ ăn mà không tốn quá nhiều diện tích. Lò nướng có khả năng điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp, đảm bảo cho công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
- Vỏ ngoài của lò được làm bằng loại thép chống gỉ, lớp trên được phun một lớp sơn tĩnh điện, đảm bảo độ bền cao. Đảm bảo chất lượng, đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người tiêu dùng.
- Thực phẩm nướng từ lò nướng E-SALA 11 không chỉ có mùi vị vô cùng thơm ngon, chín đều mà còn mang màu sắc đẹp măt, hấp dẫn người thưởng thức.
2. Lò nướng đối lưu Berjaya
- Lò nướng đối lưu Berjaya BJY-E-CO28 được sản xuất tại Malaysia có chất lượng và độ bền cao, chế độ quạt đối lưu đảo chiều tự động giúp làm chín món ăn nhanh chóng.
- Nguồn nóng được phân bố đồng đều đến khắp các góc lò giúp cho thực phẩm chín có màu sắc vàng đều và chín ở các mặt.
Cửa lò nướng được thiết kế trong suốt có thể quan sát được thực phẩm bên trong khi nướng. Tay cầm cách nhiệt, dễ thao tác và cầm nắm.
- Cấu tạo lò nướng từ chất liệu chống gỉ, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế bộ điều chỉnh bằng nút vặn nằm trên thân máy giúp cho việc tùy chỉnh nhanh chóng.
3. Lò nướng Salamander
- Lò nướng Salamander dùng điện hoặc gas là bếp nướng không khói được các bếp ăn, nhà hàng, khách sạn rất ưa chuộng; chuyên nướng các loại thực phẩm như: thịt, cá, hải sản, nướng bánh…
- Với lò nướng Salamander, nhiệt độ lên chuẩn theo như mức đã cài đặt và lên nhanh, ổn định trong suốt quá trình nấu, tỏa từ trên xuống tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt, sẽ không làm nóng không gian bếp của bạn.
- Lò nướng salamander được làm bằng inox cao cấp, sáng bóng, cách nhiệt nên nhiệt lượng tỏa ra môi trường ít, không gây nóng cho người sử dụng. Vỉ nướng cũng được làm bằng inox chống gỉ, khay hứng dầu mỡ làm bằng inox cao cấp chịu nhiệt tốt, nướng xong có thể rút ra vệ sinh riêng.
Trên đây là những hãng lò nướng công nghiệp tốt được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Tùy theo vào nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với cơ sở kinh doanh của mình. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích cho bạn.
Phân loại lò nướng bánh công nghiệp
Lò nướng tầng
- Lò nướng tầng là thiết bị nướng công nghiệp chuyên dụng có công suất lớn.
- Phạm vi điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng rộng (tối đa có thể lên đến 300 độ C) nên có thể được dùng để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh ngọt, thịt, hải sản…
- Có những loại lò nướng 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng và số khay nướng sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Lò nướng đối lưu
- Lò nướng đối lưu là thiết bị nướng sử dụng hệ thống quạt và ống xả để tạo ra luồng khí nóng và hơi nước luân chuyển liên tục. Từ đó, giúp thức ăn chín đều và nhanh hơn so với các loại lò nướng bánh công nghiệp thông thường khác.
Lò hấp nướng đa năng công nghiệp
- Lò hấp nướng đa năng là thiết bị nấu chuyên nghiệp, kết hợp giữa hơi nước và khí đối lưu. Thiết bị này vừa có thể sử dụng chức năng nướng, hấp hoặc kết hợp cả 2 chức năng trên khi nấu.
- Phù hợp khi chế biến các món như: Nướng, quay, hấp, hầm, rán ….Với những tính năng vượt trội sẽ giúp giảm thời gian trong quá trình nấu, phương pháp chế biến đơn giản nên vẫn giữ nguyên được vitamin và chất dinh dưỡng trong thực phẩm so với các phương pháp nấu truyền thống khác.
Những loại lò nướng công nghiệp phù hợp với cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ
1. Lò nướng Salamader dùng điện
- Salamander Berjaya E-SALA 11 được chúng tôi nhập khẩu nguyên chiếc từ thương hiệu Berjaya, Malaysia – một thương hiệu không chỉ có tiếng trong khu vực mà còn trên cả thế giới.
- Thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp, mang phong cách chuyên nghiệp, lò nướng được đa số người tiêu dùng lựa chọn và ưa chuộng.
- Gồm tầng nướng, có thể nướng được nhiều loại đồ ăn mà không tốn quá nhiều diện tích. Lò nướng có khả năng điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp, đảm bảo cho công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
- Vỏ ngoài của lò được làm bằng loại thép chống gỉ, lớp trên được phun một lớp sơn tĩnh điện, đảm bảo độ bền cao. Đảm bảo chất lượng, đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người tiêu dùng.
- Thực phẩm nướng từ lò nướng E-SALA 11 không chỉ có mùi vị vô cùng thơm ngon, chín đều mà còn mang màu sắc đẹp măt, hấp dẫn người thưởng thức.
2. Lò nướng đối lưu Berjaya
- Lò nướng đối lưu Berjaya BJY-E-CO28 được sản xuất tại Malaysia có chất lượng và độ bền cao, chế độ quạt đối lưu đảo chiều tự động giúp làm chín món ăn nhanh chóng.
- Nguồn nóng được phân bố đồng đều đến khắp các góc lò giúp cho thực phẩm chín có màu sắc vàng đều và chín ở các mặt.
Cửa lò nướng được thiết kế trong suốt có thể quan sát được thực phẩm bên trong khi nướng. Tay cầm cách nhiệt, dễ thao tác và cầm nắm.
- Cấu tạo lò nướng từ chất liệu chống gỉ, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế bộ điều chỉnh bằng nút vặn nằm trên thân máy giúp cho việc tùy chỉnh nhanh chóng.
3. Lò nướng Salamander
- Lò nướng Salamander dùng điện hoặc gas là bếp nướng không khói được các bếp ăn, nhà hàng, khách sạn rất ưa chuộng; chuyên nướng các loại thực phẩm như: thịt, cá, hải sản, nướng bánh…
- Với lò nướng Salamander, nhiệt độ lên chuẩn theo như mức đã cài đặt và lên nhanh, ổn định trong suốt quá trình nấu, tỏa từ trên xuống tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt, sẽ không làm nóng không gian bếp của bạn.
- Lò nướng salamander được làm bằng inox cao cấp, sáng bóng, cách nhiệt nên nhiệt lượng tỏa ra môi trường ít, không gây nóng cho người sử dụng. Vỉ nướng cũng được làm bằng inox chống gỉ, khay hứng dầu mỡ làm bằng inox cao cấp chịu nhiệt tốt, nướng xong có thể rút ra vệ sinh riêng.
Trên đây là những hãng lò nướng công nghiệp tốt được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Tùy theo vào nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với cơ sở kinh doanh của mình. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích cho bạn.